《礼记・乐记》：「使其曲直、繁瘠、廉肉、节奏足以感动人之善心而已矣。」
孔颖达疏：「廉谓廉棱，肉谓肥满。」
南朝 梁 刘勰《文心雕龙・声律》：「夫商徵响高，宫羽声下；抗喉矫舌之差，攒唇激齿之异，廉肉相准，皎然可分。」