急火的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	急火
释义	新增条目急火　猛火。相对于文火而言。 ❍ 北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：「白汤熟煮，掠去浮沫；欲出釜时，尤须急火，急火则易燥。」 ❍ 又《饼法》：「餺飥：挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。」
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