《仪礼・乡饮酒礼》：「主人坐，奠爵于序端，阼阶上北面再拜，崇酒。宾西阶上答拜。」
郑玄注：「崇，充也。」
胡培翬正义引熊朋来曰：「添酌充满之。」
唐 柳宗元《送薛存义序》：「河东 薛存义将行，柳子载肉于俎，崇酒于觞，追而送之江之浒，饮食之。」