《後汉书・文苑传下・边让》：「兰肴山竦，椒酒渊疏。」
李贤注：「椒酒，置椒酒中也。」
宋 陈造《闻师文过钱塘》诗：「椒酒须分岁，江梅巧借春。」
清 周亮工《丁亥除夕独宿邵武城楼永夜不寐》诗：「拂楯含毫万绪纷，军中椒酒意难忻。」参阅南朝 梁 宗檩《荆楚岁时记》。