东坡肉的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	东坡肉
释义	东坡肉宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：「净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。」後肴馔中有所谓「东坡肉」，本此。其烹调方法，後世说法不一。明沈德符《野获编・玩具・物带人号》：「肉之大胾不割者，名东坡肉。」胾，大块肉。清翟灏《通俗编・东坡肉》：「今俗谓烂煮肉曰东坡肉。」
随便看	街谈巷说街谈巷谚街谈巷议街谈巷议街谭巷议街路街途街道街道街道司街道厅街道树街逻街邮街邻街里街镇街门街门扇街闾街陌街隣街面街面上街头夌复夏夐夒夔夕外夗夙蠃蠊蠓蠕蠖蠛蠡蠢蠰蠲王端贵王晓苑王霁月雷钊王普勇乔桥石连王笑琼王荣花王俊俐

汉语字词典包含450851条汉语词条，基本涵盖了全部常用字词的释义详细解析，是汉语学习及工作的有利工具。