《韩非子・外储说左下》：「孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹，枯鱼之膳……其俭偪下。」
三国 魏 应璩《百一诗》之一：「田家无所有，酌醴焚枯鱼。」
宋 陆游《久雨杜门遣怀》诗：「城闉路断吾何恨，浊酒枯鱼亦破颜。」
清 方文《宛陵雨中访蔡四芹溪》诗：「即焚枯鱼酌麦醴，中郎风味千古存。」参见「枯鱼之肆」。