乳糖的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	乳糖
释义	乳糖 1 食品名。宋孔平仲《孔氏谈苑・收冰法》：「川中乳糖狮子，冬至前造者，色白不坏；冬至後造者，易败多蛀。」明李时珍《本草纲目・果五・石蜜》：「以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者爲乳糖。」 2 哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用於制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。
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