清 吴伟业《读史偶述》诗之一：「射得红毛兔似拳，乳茶挏酒阁门前。」
清 谈迁《北游录・纪邮上》：「朱太史午出朝，云宴特盛，乳茶炊食，列殽二十器，同席四人，三品上始觞，余不及沾也。」