《周礼・考工记・弓人》：「鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。」
郑玄注：「皆谓煮用其皮或用角。」
孔颖达疏：「惟鹿用皮，亦用角，今人鹿犹用角，自余皆用皮。」
唐 张彦远《历代名画记・论画体工用拓写》：「云中之鹿胶，吴中之鳔胶，东阿之牛胶、漆姑汁，链煎并爲重采，郁而用之。」
明 宋应星《天工开物・过糊》：「凡糊，用面筋内小粉爲质，纱罗所必用，绫绸或用或不用。其染纱不存素质者，用牛胶水爲之，名曰清胶纱。」参见「牛皮胶」。