水晶鱠的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	水晶鱠
释义	水晶鱠亦作「水晶脍」。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻後而成的半透明块状食品。宋曾慥《类说・扫愁帚醒酒冰》：「东坡以洞庭春色爲扫愁帚，山谷以水晶脍爲醒酒冰。」
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