唐 白居易《荔枝图序》：「壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。」
明 陶宗仪《辍耕录・毁前朝玉玺》：「独唐 武氏一玺，玉色莹白，制作如官印。」
清 刘大櫆《游黄山记》：「闻水声潺潺，石色莹白与水称，则白潭也。」
茅盾《子夜》二：「她的一身玄色轻纱的一九三○年式巴黎夏季新装，更显出她皮肤的莹白和嘴唇的鲜红。」