唐 白居易《初冬月夜得长句》：「最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。」
元 关汉卿《碧玉箫》曲：「正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。」
清 赵翼《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》诗：「我吟一诗饮一杯，竟满李白三百泼醅酒。」