《宣和遗事》前集引唐 李贺《将进酒》诗：「琉璃锺，琥珀浓，小槽酒滴珍珠红。」今本李贺诗作「真珠红」。
宋 蔡绦《西清诗话・红麴酒》：「李贺云：『酒滴珍珠红。』夏彦刚云：『江南人造红麴酒。』」