芡的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	芡
释义	芡　qiàn　ㄑ〡ㄢˋ 《广韵》巨险切，上琰，群。 7画艹部4画统一码：82A1 大五码：CDC0 国标扩：DCCD 1 水生植物名。又名鸡头。全株有刺，叶圆盾形，浮於水面。花单生，带紫色，花托形状像鸡头。种子称「芡实」，供食用，亦可入药。《吕氏春秋・恃君览》：「夏日则食菱芡，冬日则食橡栗。」高诱注：「芡，鸡头也。」唐韩愈《独钓》诗之四：「风能坼芡觜，露亦染梨腮。」《金史・国用安传》：「归德虽乏粮储，而鱼芡可以取足。」 2 加在汤或菜里的用芡粉做的稠汁。
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