《诗・豳风・七月》：「二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。」
孔颖达疏：「四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。」

《续资治通鉴・宋太宗淳化三年》：「辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。」