《明史・食货志三》：「漕粮之外，苏、松、常、嘉、湖五府，输运内府白熟粳糯米十七万四十余石，内折色八千余石……令民运，谓之白粮船。自长运法行，粮皆军运，而白粮民运如故。」
清 阮葵生《茶余客话》卷三：「岁漕五等……曰白粮。分入京 通仓，供内府光禄寺，以待王公百官各国贡使廪饩之用。」