《宋史・食货志下六》：「蜀茶之细者，其品视南方已下，惟广汉之赵坡，合州之水南，峨眉之白芽，雅安之蒙顶，土人亦珍之。」
宋 陈鹄《耆旧续闻》卷八：「自景佑已後，洪之双井白芽渐盛，近岁制作尤精。」
元 耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》：「雪花灩灩浮金蕊，玉屑纷纷碎白芽。」