宋 苏轼《超然台记》：「撷园蔬，取池鱼，酿秫酒，瀹脱粟而食之，曰：『乐哉游乎。』」
元 曹伯启《冬至日白霫道中偶成录》诗：「穷途却值书云节，秫酒糠灯语夜阑。」