清 翟灏《通俗编・饮食》：「《苏廙茶品》载十六汤，第十曰缠口汤。猥入炼水之器，不暇深择铜铁铅锡，取熟而已。是汤辛苦且涩，饮之逾时，恶气缠口不得去。按，此言茶也，今俗亦以名酒。」