唐 段成式《酉阳杂俎・木篇》：「白豆蔻，出伽古罗国，呼爲多骨。形似芭蕉，叶似杜若，长八、九尺，冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如蒲萄，其子初出微青，熟则变白，七月采。」
明 李时珍《本草纲目・草三・白豆蔻》：「白豆蔻子，圆大如白牵牛子，其壳白厚，其仁如缩砂仁，入药，去皮炒用。」