《周礼・天官・膳夫》：「凡王之稍事，设荐脯醢。」
郑玄注：「郑司农云：『稍事谓非日中大举时而闲食，谓之稍事……』玄谓稍事，有小事而饮酒。」
贾公彦疏：「脯醢者，是饮酒肴羞，非是食馔。若大夫已下燕食，有脯无脍，设脯无嫌。若王之日食，不得空荐脯醢，故以爲小事饮酒。」