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汉字 膹
释义 膹　fèn　ㄈㄣˋ
《广韵》房吻切，上吻，奉。
《广韵》浮鬼切，上尾，奉。
16画 月部12画 肉部12画 统一码：81B9 大五码：EAEB 国标扩：C48F
1 切成块的熟肉或生肉。
《急就篇》卷三：「膹脍炙胾各有形，酸咸酢淡辨浊清。」
颜师古注：「膹，切生肉也。」参见「膹炙」。
2 多汁的肉羹。
《说文・肉部》：「膹，臛也。」
朱骏声通训定声：「肉羹之多汁者也。稍乾曰臛。」
汉 桓宽《盐铁论・散不足》：「胹羔豆赐，鷇膹雁羹。」
3 通「愤」。参见「膹郁」。
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更新时间：2026/7/9 4:59:59