《旧唐书・食货志上》：「令东都出远年糙米及粟，就市给粜。」

《明成化说唱词话丛刊・仁宗认母传》：「饭是多年陈糙米，汤是南园苦菜根。」
沈从文《从文自传・辰州》：「我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。」