唐 杜甫《秋兴》诗之七：「波漂菰米沈云黑，露冷莲房坠粉红。」
明 李时珍《本草纲目・谷二・菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：「菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以爲美馔。今饥岁，人犹采以当粮。」