宋 苏轼《岐亭》诗之三：「仍须烦素手，自点叶家白。」
王十朋注引赵次公曰：「叶家白，建谿茶名。」
施元之注引《茶录》：「建州 叶氏多茶山，每岁贡焉。」
宋 陆游《村舍杂书》诗：「不知叶家白，亦复有此不？」