《晋书・何曾传》：「厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。」
宋 沈括《梦溪笔谈・异事》：「徐德占过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对德占以蒸饼啖之，尽一竹篑，约百饼，犹称饥不已。」

《水浒传》第七三回：「便叫煮下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了刘太公庄上。」