北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》：「抟作丸子，大如李或餠子，任在人意也。」

《水浒传》第五七回：「吃了一回酒肉餠子，酒保就店里打了一铺，安排呼延灼睡了。」

宋朱熹《读书法》：「读书看义理，须是胷次放开，磊落明快，恁他去。第一不可先责效，才责效，便有忧愁底意，只管如此，胷中便结聚一餠子不散。」