明李时珍《本草纲目·果五·石蜜》：「石蜜，即白沙餹也。凝结作餠块如石者爲石蜜，轻白如霜者爲餹霜，坚白如冰者爲冰餹。皆一物有精粗之异也。」

明李时珍《本草纲目·果五·沙餹》：「以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者爲蔗餹，凝结有沙者爲沙餹，漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，爲石蜜、爲餹霜、爲冰餹也。」