唐 冯贽《南部烟花记・帐中香》：「江南李主帐中香法，以鹅梨蒸沉香用之。」
宋 范成大《内丘梨园》诗：「汗後鹅梨爽似冰，花身耐久老犹荣。」
明 李时珍《本草纲目・果二・梨》﹝集解﹞引苏颂曰：「鹅梨，河之南北州郡皆有之，皮薄而浆多，味差短，其香则过之。」