《东周列国志》第六回：「﹝周桓王﹞使人以黍米十车遗之曰：『聊以爲备荒之资。』」
清 郝懿行《证俗文》卷一：「煮黍米爲粥和生大麦芽搅漉取汁煎之，濡者爲糖稀，乾者爲糖条。」