唐 韩愈《故太学博士李君墓志铭》：「今惑者皆曰：五谷令人夭，不能无食，当务减节，盐醯以济百味。」
宋 陆游《书怀》诗：「但令烂熟如蒸鸭，不着盐醯也自珍。」