《周礼・天官・醢人》：「朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。」
明 虞淳熙《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》：「玉俎红虯脯，雕盘苍鹿臡。」