清 郝懿行《证俗文》卷一：「《楚辞・招魂》：『粔籹蜜饵。』王逸注：『言以蜜和米面熬煎作粔籹。』……其类又有面筒、面环之属。」原注：「面环者，亦纠之如三股绳，皆和糖油煎，俗呼麻糖，麻华也。」