三脆面的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	三脆面
释义	三脆面宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供・山家三脆》：「嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆面。」
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