茅盾《子夜》三：「汽水、冰淇淋、冰冻杏酪、八宝羹、奶油千层糕，以及各种西式糕点，摆满了一桌子。」
老舍《四世同堂》第二部六十：「在这样的一个四世同堂的家庭里，文化是有许多层次的，像一块千层糕。」