北魏 贾思勰《齐民要术・常满盐花盐》：「造花盐印盐法……久不接取，即成印盐，大如豆，正四方，千百相似。」
明 李时珍《本草纲目・金石五・食盐》﹝集解﹞引苏恭曰：「大盐即河东印盐也，人之常食者，形粗於食盐。」
清 顾炎武《自大同至西口》诗之四：「印盐和菜滑，挏乳入茶凝。」